Pretzel com Açúcar e Canela

Ingredientes - Pretzel com Açúcar e Canela
1 xícara de leite integral, morno
10g de fermento biológico instantâneo
300g de farinha de trigo
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida

1 xícara de água, morna
3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio

manteiga derretida
açúcar e canela a gosto